鴨江珈琲ポイントカード
鴨江珈琲のポイントカードを制作致しました。この絵はマスター・新谷さんとお店の肖像画のような絵です。新谷さんの、きっちりとした佇まいのなかに垣間見えるお茶目さや、柔らかく暖かい空気感、お店の中いっぱいにひろがる、つよくてやさしい珈琲の香りをとじこめました。
鴨江珈琲、土地勘がないと初めて行くときは迷ってしまうような隠れ家カフェ(けれども浜松駅から歩いて10分程度で行けますよ◎)なのですが、兎に角「おいしい」。おいしい、という噂が噂を呼び、オープン2年目にしてとにかくファンが多いお店です。人気の裏付けとなる新谷さん逸話、いくつか紹介しちゃいます。
◎杏仁豆腐
普段使用している生クリームが品切れだった為、すこし高い生クリームを使用した日。毎回杏仁豆腐をご注文される常連さんが「いつもよりさらにおいしいです」...... それ以降、材料にはその生クリームが使用され、最近またさらに杏仁豆腐にあうクリームに出会ったそうで、おいしさに磨きがかかりました。珈琲に杏仁豆腐?!と初めは意外な組み合わせだなあと思ったのですが、いっしょにいただくととーーーーってもおいしいです。わたしはもともとガトーショコラがすきな人間なのでずっとガトーショコラ一択だと思っていたのですが、おかげさまで毎回、どれを頼もうかほんとうにほんとうに悩んでしまいます。遅い時間に行くとどちらかが売り切れているので、悩まなくて済む、というへんなことをしてしまいます。
◎ガトーショコラ
衝撃でした。鴨江珈琲のガトーショコラがおいしい、は噂できいていたのですが、ガトーショコラって、ガトーショコラであるという時点ですでにおいしいが決定してるたべものじゃないですか。ガトーショコラが食べられるお店が増えた、くらいのノリで噂になってるのかなーと軽い気持ちで行ったらたいへんな返り討ちにあいました。なんかもう違う食べ物?あれはガトーショコラではなくて「鴨江珈琲のガトーショコラ」という新概念だとおもいます。
おいしすぎて混乱しました。「はやく次のひとくちが食べたい」と「ひとくち食べるごとに減ってつらい」との戦いです。あまりにも衝撃だったので、友人にすすめるときには「この世のあらゆるガトーショコラと別れを告げることになるかもしれないからほんとうに気をつけるんだぞ」と伝えています。
◎カレー
おいしい。ずるい。お米とスパイスの間に通るすっとした不思議な距離感がきもちいい!!浜松にはおいしいカレー屋さんがたくさんありますが、珈琲屋さんのカレーも美味しいなんて、ずるい!!もっと片手間みたいなカレーじゃないのか、こんな本気カレーでいいのか......!? こわい。こわいこわいこわーーい!!そう、そういうところなんです鴨江珈琲のすごさって。なにを頼んでも本気200%がくる。お客さんてもちろんそういうの求めているものだけど、それに応えるのって簡単なことじゃない。それをきっちりやっているのが鴨江珈琲、だからすごい。信頼が厚い。じぶんも新谷さんのそういう姿から仕事制作への姿勢、学ばせてもらっております
◎珈琲
イベント出店のときにお手伝いをさせてもらったのですが、できるだけ数をさばきたい!となるイベントでも絶対に手を抜かず、きっちりと珈琲に向かう姿勢に「あ〜〜〜〜〜〜コレだーーーーーー」となりました。常連さんは「お店が開いていないから」とイベントにも顔を出してくださるのですが、さすがです、と他のお客さまと盛り上がっていて、いい景色だなーとおもいました。珈琲イベントでは県外からも珈琲ファンの方々が訪れるのですが、おいしかった、といって何度も買いにきてくださる方や、真剣な表情でしばらく手つきを眺め、ゆっくりと味わった後に「今までで一番美味しかったです」とお豆を購入された方などなど、ちゃんとつくっているものはちゃんと人に届くんだなーと実感させられた日でした。
◎カード
鴨江珈琲の信頼が厚すぎて、鴨江珈琲のカードを描いたひとだというだけで信頼をいただくようになりました。ひ〜〜〜〜〜〜。なかむらも鴨江珈琲の精神を受け継いで制作に励んで参ります!あと、このカードをみて鴨江珈琲にいってみようと足を運びました、というメッセージを頂いて、ちょっとは恩返しできてるかな!?とおもいました◎
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